La actividad es organizada por la Agrupación de Turismo Aguas de Cordillera y cuenta con el respaldo del municipio curicano
CURICO.- Con la finalidad de abrir nuevas instancias para promover y fortalecer el emprendimiento a través de la gastronomía y la identidad local, la Agrupación de Turismo Aguas de Cordillera, del sector de Potrero Grande, dio el vamos a la primera Feria Patrimonial Gastronómica y Artesanal, actividad que cuenta con una importante participación de expositores y que se extiende hasta la jornada de este domingo 28 de mayo.
La actividad a cuya jornada inaugural asistió el alcalde de la comuna Javier Muñoz Riquelme, junto los concejales Javier Ahumada y Francisco Sanz, además de la Dideco Pilar Contardo, la encargada de la Oficina Municipal de Turismo Carmen Paz Bartolomé y el Jede de OMDEL Iván Rojas, se desarrolla en el local denominado Corral de Potrero Grande, parcela número nueve, lugar donde las familias curicanas pueden encontrar desde artesanía, hasta lo más variado en gastronomía típica de la zona.
La iniciativa, fue destacada por la presidenta de la Agrupación der Turismo Aguas de Cordillera, Alejandra Arenas, quien se mostró feliz junto a sus asociados de vivir la primera experiencia en esta materia.
“Esta es la primera exposición en relación a lo que somos y lo que es nuestro patrimonio cultural, así que estamos muy contentos porque esto para nosotros era un desafío grande, importante, como siempre y pudimos entre todos los que formamos esta agrupación llegar al día de hoy, a esta hermosa actividad. Acá nosotros somos cuarenta expositores y aquí están participando treinta y siente porque tenemos tres emprendedores que están enfermos, pero muy pronto se va a reintegrar a nuestras actividades”, señaló Alejandra Arenas.
Desde el municipio curicano, la directora de Dideco Pilar Contardo, valoró la instancia en favor de los emprendedores a través de la Agrupación de Turismo, destacando la importancia de una actividad de estas características en un sector que cuenta con un gran potencial turístico, lo que le ha hecho contar con todo el respaldo del alcalde de la comuna Javier Muñoz Riquelme.
“Para nosotros es muy significativa porque es una iniciativa que nace de la comunidad, de este sector que es maravilloso y que sabemos que es un tremendo potencial turístico, pero también tiene la cultura, tiene la gastronomía, tiene la artesanía y así también el mayor tesoro que es su gente, sus emprendedores que están hoy día cumpliendo un sueño y a quienes nosotros como municipalidad desde la mano de nuestro alcalde Javier Muñoz y los distintos equipos estamos entregando nuestra colaboración para cumplir y hacer realidad”, destacó Pilar Contardo.
Cabe señalar que la Feria Patrimonial Gastronómica y Artesanal de Potrero Grande, se logró concretar gracias al trabajo colaborativo entre la organización y el municipio curicano, cuyo alcalde Javier Muñoz, al hacer uso de la palabra, manifestó su compromiso de continuar articulando acciones para que la actividad perdure en el tiempo, lo que fue aplaudido por los asistentes y por los expositores.